HPP Atlantique propose une solution innovante de pasteurisation à froid par haute pression, pour préserver la qualité gustative et nutritionnelle des aliments, tout en les sécurisant sur des durées de vie allongées.
HPP Atlantique rend accessible cette technologie en proposant l’utilisation de son outil en prestation industrielle.
Comment ça marche ?
Pasteurisation à froid par haute pression
Film réalisé en partenariat avec notre fournisseur Hiperbaric
HPP Atlantique
Nos services
Un service de R&D et une cuisine d’essai
Des prestations de R&D pour aider nos clients à développer des produits en utilisant la technique de pasteurisation à froid
Une plateforme de prestations industrielles près de Nantes
Un site de production indépendant, dédié à la haute pression. Vos produits arrivent et repartent…
Quels sont les produits concernés ?
Aliments solides • Semi-solides • Liquides
Des marques innovantes
Le Clean Label répond aux attentes des consommateurs en recherche de produits plus naturels et plus authentiques.
