Les produits concernés par la technologie HPP bénéficient d’un procédé de haute pression à froid qui améliore leur sécurité microbiologique, prolonge leur durée de vie et préserve leurs qualités organoleptiques. Viandes, produits de la mer, jus et boissons, plats préparés, produits végétaux ou encore petfood peuvent être traités sans altération du goût ni des nutriments. Grâce à son expertise et à ses installations industrielles, HPP Atlantique accompagne les fabricants dans l’optimisation de leurs recettes et l’amélioration de la qualité de leurs gammes tout en répondant aux exigences réglementaires et aux attentes des consommateurs.